2019-02-22 16:53

Prost, ein Novum für Zürichs Bier-Fans

Kenner & Schlemmer testen das neuste Pub der Stadt, in dem Craft-Brauer ihr selbst produziertes Bier ausschenken.

Das neuste Bier in der Stadt: Kenner & Schlemmer besuchen das Bear ’N’ Stein Brau-Pub im Kreis 4.

In einer umgebauten Quartierbeiz entstand vor wenigen Wochen das BIERlab, eine Mischung aus Pub und Brauerei. Den Braumeistern von Bear'N'Stein, Urs Ebneter, Pierre Elser und Daniele Torresin, kann man hier bei der Herstellung von Bier über die Schulter schauen. Kenner & Schlemmer haben das neuste Brau-Pub besucht und testen das Craft-Beer (siehe Video).